哥瑞纳-帕达诺奶酪（PDO）热那亚香蒜青酱

【食材准备】

1. 罗勒叶（来自意大利 利古里亚大区 因佩里亚省）：50克
2. 哥瑞纳-帕达诺奶酪（PDO 认证，Riserva 级别）：100克
3. 特级初榨橄榄油：100毫升
4. 大蒜：1瓣

【做法】

1. 将罗勒叶和大蒜放入研磨钵，或搅拌机中，磨成糊状。
2. 加入松子中，继续磨，直到酱汁变成奶油状。
3. 加入磨碎的哥瑞纳-帕达诺奶酪（PDO 认证，Riserva 级别）和特级初榨橄榄油，搅拌均匀，加入盐调味。放在自己喜欢的意大利面中搅拌，然后盛上桌。

注意：剩余的意大利青酱可保存在密封容器中，冷藏在冰箱里，可存放数天。