哥瑞納-帕達諾絲滑日式乳酪咖喱

: Medium

: 義大利面和意式烩飯

: 2–3 人

: 60分鐘

【食材準備】

  1. ★ 蔬菜(切碎):
    • 蓮藕:100克
    • 日式大根蘿蔔:100克
    • 馬鈴薯(中等):1
    • 胡蘿蔔:1/2
    • 洋蔥:1
    • 生薑:1瓣
  2. 碎肉(牛肉、 豬肉或混合肉):300克
  3. 咖喱底料塊(乾塊兒狀的) :90克
  4. 西紅柿罐頭:400克
  5. 日式高湯汁:300毫升
  6. 醬油:2湯匙
  7. 植物油:2湯匙
  8. 煮好的白飯:分量按需
  9. 哥瑞納-帕達諾乳酪(切碎或磨碎):根據個人喜好添加

【做法】

  1. 將所有標有★的食材切碎。
  2. 將植物油放入鍋中加熱,把洋蔥炒軟。
  3. 加入碎肉徹底煮熟。然後加入所有其它切碎的蔬菜,一起炒。
  4. 加入咖喱底料塊、西紅柿罐頭和日式高湯汁。煮沸,然後蓋上蓋子小火煮約15分鐘。
  5. 倒入醬油攪拌均勻。
  6. 將煮好的米飯舀入可用於烤箱的烤盤中,倒入咖喱混合物,然後盡情揮撒上切碎或磨碎的哥瑞納-帕達諾乳酪。
  7. 230°C(450°F)烘烤約5分鐘,或直到乳酪融化並略呈金色。

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