哥瑞納-帕達諾乳酪番茄紫蘇葉清爽日式素面

【食材準備】

1. 素面：4捆
2. 哥瑞納-帕達諾乳酪（切片）：約 30克（根據個人喜好調整）
3. 櫻桃番茄：約 10顆
4. 紫蘇葉：5–6片葉子
5. 番茄丁罐頭：1罐
6. 濃縮日式高湯醬油：1 1/2湯匙
7. 橄欖油（番茄醬用）：1湯匙
8. 橄欖油（用於混合）：1湯匙
9. 大蒜：1瓣
10. 鹽和胡椒：按口味添加

【做法】

1. 在煎鍋中，將搗碎的大蒜和橄欖油用小火加熱至芳香。 加入罐裝番茄丁，中火煮3–4分鐘，以減少水份。 用少許鹽和胡椒粉調味，然後冷卻后冷藏。
2. 將紫蘇葉切碎，將哥瑞納-帕達諾乳酪切成薄片，將櫻桃番茄切成兩半。
3. 在碗中，將冷藏番茄醬、一半的哥瑞納-帕達諾乳酪、櫻桃番茄、日式高湯醬油和橄欖油混合。 用鹽和胡椒調味。 加入煮熟后沖洗過的素面，然後將所有麵條混合在一起。
4. 盛入碗中，用切碎的紫蘇葉裝飾。 請享用吧！