法式面包三明治夹烟熏牛肉和哥瑞纳-帕达诺奶酪(PDO)

: Low

: 披萨

: 1人

: 20分钟

【食材准备】

  1. 法式长棍面包:1/2根
  2. 舞菇:70克
  3. 牛油:5克
  4. 酱油:1茶匙
  5. 盐、胡椒:按口味
  6. 烟熏牛肉:25克
  7. 嫩沙拉菜叶:一把(用于装饰)
  8. 黑橄榄:按口味
  9. 哥瑞纳-帕达诺 PDO 奶酪:15克(磨碎)

【做法】

  1. 炒舞菇: 在煎锅中融化牛油,加入用手掰开的舞菇。炒至软嫩并略带褐色。
  2. 蘑菇调味: 舞菇炒熟后,倒入酱油翻炒。用胡椒粉调味。
  3. 烤法棍面包:法式长棍面包横向切成两半,轻轻烘烤至外皮酥脆。
  4. 组装三明治: 在烤好的法棍面包上,依次铺上嫩沙拉菜叶、炒好的舞菇烟熏牛肉。将三明治合上。
  5. 最后放上哥瑞纳-帕达诺奶酪: 在三明治上撒上磨碎的哥瑞纳-帕达诺 PDO 奶酪,并用黑橄榄装饰。

其他食谱