法式面包三明治夹烟熏牛肉和哥瑞纳-帕达诺奶酪(PDO)

: Low

: 披萨

: 1

: 20分钟

这款三明治结合了舞菇、烟熏牛肉和哥瑞纳-帕达诺奶酪(PDO)的美味,把这些都夹在烤长棍面包中,非常适合快速时尚的用餐风格,尤其是搭配咖啡和优雅的餐具的话,就更能体现优雅。

【食材准备】

  1. 1/2根面包
  2. 70克舞菇
  3. 5克牛油
  4. 1茶匙酱油
  5. 盐、胡椒(按口味)
  6. 25克烟熏牛肉
  7. 嫩沙拉菜叶(一把,用于装饰)
  8. 黑橄榄(按口味)
  9. 15克哥瑞纳-帕达诺 PDO 奶酪(磨碎)

【做法】

  1. 炒舞菇:
    在煎锅中,融化牛油,加入用手掰好的舞菇。炒至软嫩,稍微变成褐色。
  2. 蘑菇调味:
    舞菇炒熟后,加入酱油再翻一下。适量加入盐和胡椒粉。
  3. 烤法棍面包:
    将法式长棍面包横切两半,轻度烘烤至酥脆。
  4. 组装三明治:
    在烤长棍面包上,铺上嫩沙拉菜叶、炒舞菇和熏牛肉。把三明治合上。
  5. 最后放上哥瑞纳-帕达诺奶酪:
    在三明治上加入一片一片的哥瑞纳-帕达诺奶酪(PDO),并用黑橄榄装饰。

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