法式麵包三明治夾煙熏牛肉和哥瑞納-帕達諾乳酪(PDO)

: Low

: 披薩

: 1人

: 20分鐘

這款三明治結合了舞菇、煙熏牛肉和哥瑞納-帕達諾乳酪(PDO)的美味,把這些都夾在烤長棍麵包中,非常適合快速時尚的用餐風格,尤其是搭配咖啡和優雅的餐具的話,就更能體現優雅。

【食材準備】

  1. 法式長棍麵包:1/2根
  2. 舞菇:70克
  3. 牛油:5克
  4. 醬油:1茶匙
  5. 鹽、胡椒:按口味
  6. 煙熏牛肉:25克
  7. 嫩沙拉菜葉:一把(用於裝飾)
  8. 黑橄欖:按口味
  9. 哥瑞納-帕達諾 PDO 乳酪:15克(磨碎)

【做法】

  1. 炒舞菇: 在煎鍋中融化牛油,加入用手掰開的舞菇。炒至軟嫩並略帶褐色。
  2. 蘑菇調味: 舞菇炒熟後,倒入醬油翻炒。用胡椒粉調味。
  3. 烤法棍麵包:法式長棍麵包橫向切成兩半,輕輕烘烤至外皮酥脆。
  4. 組裝三明治: 在烤好的法棍麵包上,依次鋪上嫩沙拉菜葉、炒好的舞菇煙熏牛肉。將三明治合上。
  5. 最後放上哥瑞納-帕達諾乳酪: 在三明治上撒上磨碎的哥瑞納-帕達諾 PDO 乳酪,並用黑橄欖裝飾。

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