只有質量達標的哥瑞納-帕達諾 PDO 乳酪（義大利語全稱：Grana Padano PDO），才能有資格使用「Grana Padano PDO」的名稱。 因此，獲得 PDO 認證的哥瑞納-帕達諾乳酪，必須始終稱為「Grana Padano PDO」，全稱不得縮寫。 而在中國，「哥瑞納-帕達諾（乳酪）」這一中文名稱已備案於中國國家知識產權局知識產權保護司，自2012年9月起，受地理標誌產品保護。 由於哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）深受全球各地食客青睞，因此哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）這一品牌自然而然在全球市場建立了一定的威望，如今已成為高品質乳酪的代名詞。 從 Grana Padano PDO 這個義大利名字中的這兩個詞，就能追溯到乳酪的根源和整個歷史：「Grana」和「Padano」。 「Grana」指的是 Grana Padano PDO 的質地。 在義大利語中， 「grana」的意思是「顆粒狀的」。 「Padano」指乳酪原產地——Pianura Padana（又稱為波河平原或巴丹平原），位於義大利北部的波河流域盆地平原。
這是一個既獨特又明確的名字。
PDO（原產地名稱保護）是一個歐盟認證體系，保證食品是在特定地區使用傳統方法和食材生產的。 哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）等 PDO 產品都深深植根於當地的氣候、文化和歷史，因此，該認證所保證的正是其“正宗品味”。
真正的卓越品質不需要太多食材。 凝乳酶、溶菌酶、鹽和最高品質的牛奶結合在一起，即可創造出神奇美味！
哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）的不同風味源於其陳化過程。 不同的時間段，等待方式也不同。
哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）一眼就能辨認出來。 哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）的獨特之處在於，每一輪乳酪上，都印有標明原產地（歷史紀錄為波河河谷）的銘文。 哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）產地分佈義大利五個地區：皮埃蒙特（Piedmont）、倫巴第（Lombardy）、威內托（Veneto）、艾米利亞 - 羅馬涅（Emilia Romagna）、特倫蒂諾 - 南蒂羅爾（Trentino South Tyrol）。
這可謂是一種喚醒人們五種感官的儀式。 哥瑞納-帕達諾乳酪（PDO）是乳酪品鑒會上公認的傑出乳酪之一。
